Grilované jalapeňos papričky plněné cheddarem, obalené v anglické slanině, zakysaná smetana
4 ks
169 Kč
Paštika z kachních jater s koňakem, brusinková marmeláda
100 g
165 Kč
Nakládaný camembert (cibule, feferonka)
100 g
139 Kč
Pikantní utopenci s cibulkou a feferonkami
100 g
125 Kč
Smažené grundle,grilovaný citron, citronovo koprové aioli
200 g
165 Kč
Bramborové chipsy s česnekovým dipem
200 g
129 Kč
Dýňový krém z dýně Hokaido, kokosové mléko, šlehaný sýr, podáváme s opečeným chlebem s pomazánkou z čerstvého sýra s uzenou paprikou
95 Kč
Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem, slanina, hobliny parmazánu, česnekové krutony
120 g
249 Kč
Trhané listy salátů s plátky grilované hovězí svíčkové, pečená dýně, dýňová semínka, sýr Pecorino Romano
150 g
295 kč
Vepřová žebra pečená v naší marinádě z černého piva a švestek, vejmrda, hořčice, náš chléb
700 g
318 Kč
Kuřecí křidélka v BBQ omáčce, papričky padrone, sezamová semínka feferonky, podáváme s pečivem
12 ks
259 Kč
Tatarák z hovězí svíčkové, žloutkový krém, topinky
120 g
279 Kč
Pařížský tatarák s lanýžovou majonézou, okurky cornichons, kapary, sušený žloutek, sýr Pecorino Romano, opečený chléb
120 g
285 Kč
Hovězí burger z vyzrálého brisketu, slanina, čedar, salát, rajče, cibulová marmeláda, hranolky, parmazánový dip
180 g
279 Kč
Halloumi burger, cibulová marmeláda, parmazánový dip, rajče, salát, hranolky
100 g
248 Kč
Pastrami sandwich, vyuzený hovězí pupek, americké okurky s koprem, sýr raclette a dijonský dresing, belgický chléb, hranolky, dijonský dresing
250 g
385 Kč
Kuřecí supreme, tuřínové pyré, grilované brambory grenaille, cukrový hrášek, podmáslová omáčka
220 g
259 Kč
Grilované kachní prso, pyré z pečené dýně hokaido s medem a tymiánem, hranolky z kořenové zeleniny, uzené kachní prso, brusinková omáčka
200 g
315 Kč
Vepřová panenka, bramborová kaše, smažená hlíva ústřičná, divoká brokolice, smržová omáčka
200 g
299 Kč
Hovězí rumpsteak, grilovaná zelenina, pepřová omáčka s koňakem
250 g
395 Kč
Hovězí pečeně na smetaně ''svíčková'', variace knedlíků, brusinkový terč
150 g
259 Kč
Konfitované kachní stehno, červené zelí, variace knedlíků
265 Kč
Hovězí guláš, špekový knedlík, červená cibulka
150 g
235 Kč
Telecí řízek, lehký bramborový salát, císařský hrášek
150 g
275 Kč
Smažený sýr, vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarská omáčka
120 g
229 Kč
Grilovaný párek v našem rohlíku, čedar, kečup, hranolky
1ks
180 Kč
Buchtičky s vanilkovým krémem a ovovcem
159 Kč
Dezert dle denní nabídky
Vyberte si z jídelného lístku restaurace U Holiše!
Alergeny
 | 1 Obiloviny obsahující lepek |
| | 1a Obiloviny obsahující lepek : Pšenice |
| | 1b Obiloviny obsahující lepek : Žito |
| | 1c Obiloviny obsahující lepek : Ječmen |
| | 1d Obiloviny obsahující lepek : Oves |
| | 1e Obiloviny obsahující lepek : Špalda |
| | 1f Obiloviny obsahující lepek : Kamut |
| | 1g Obiloviny obsahující lepek : Jejich hybridní odrůdy |
 | 2 Korýši : Korýši a výrobky z nich |
 | 3 Vejce : Vejce a výrobky z nich |
 | 4 Ryby : Ryby a výrobky z nich |
 | 5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) : Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich |
 | 6 Sójové boby (sója) : Sójové boby a výrobky z nich |
 | 7 Mléko : Mléko a výrobky z něj |
 | 8 Suché skořápkové plody, tj. mandle, lísk.ořechy, ořechy |
| | 8a Suché skořápkové plody, tj. mandle, lísk.ořechy, ořechy : Mandle |
| | 8b Suché skořápkové plody, tj. mandle, lísk.ořechy, ořechy : Lískové ořechy |
| | 8c Suché skořápkové plody, tj. mandle, lísk.ořechy, ořechy : Vlašské ořechy |
| | 8d Suché skořápkové plody, tj. mandle, lísk.ořechy, ořechy : Kešu ořechy |
| | 8e Suché skořápkové plody, tj. mandle, lísk.ořechy, ořechy : Pekanové ořechy |
| | 8f Suché skořápkové plody, tj. mandle, lísk.ořechy, ořechy : Paraořechy |
| | 8g Suché skořápkové plody, tj. mandle, lísk.ořechy, ořechy : Pistácie |
| | 8h Suché skořápkové plody, tj. mandle, lísk.ořechy, ořechy : Makadamie |
 | 9 Celer : Celer a výrobky z něj |
 | 10 Hořčice : Hořčice a výrobky z ní |
 | 11 Sezamová semena (sezam) : Sezamová semena a výrobky z nich |
 | 12 Oxid siřčitý a siřičitany : (Ve vyšších koncentracích) |
 | 13 Vlčí bob (lupina) : Vlčí bob a výrobky z něj |
 | 14 Měkkýši : Měkkýši a výrobky z nich |
